Fusion von Südostasien und Südtirol

Stein Magazin

Das Vier-Sterne-Hotel Silena im Südtiroler Hochtal Vals liegt in der Nähe des Gitschberg-Jochtal. Auf 1.300 Höhenmetern wollten die Betreiber eine Fusion aus südostasiatischer und Südtiroler Kultur entstehen lassen. Zum Interieur des Hotels gehören auch verschiedene Objekte in Naturstein.

Feinsteinzeug-Betonoptik
Fußboden aus Fliesen „Boom“ von Ragno, einer Marke von Marazzi. Foto: Alex Filz
Marazzi-Range-Boom
Im Restaurant wurde der Boden im Großformat verlegt. Foto: Alex Filz
Feinsteinzeug
Detail Übergang Feinsteinzeug in Betonoptik und Holzboden. Foto: Alex Filz
Lobby
Aktivitätenboard Lobby. Foto: Silea – the soulful hotel
Teebibliothek
Teebibliothek. Foto: Silea – the soulful hotel

Fusion von Südostasien und Südtirol

Auf dem Grundstück befand sich ursprünglich ein Bauernhof und seit 1983 die Pension Moarhof – nun wurde die Anlage zu einem Natur-Designhotel umgestaltet. Dazu wurde der bestehende Hoteltrakt umgebaut und um einen Neubau ergänzt. Es entstanden unter anderem 49 Zimmer und Suiten, eine Tee-Bibliothek, ein Dachterrassen-Spa sowie ein Restaurant und mit Bauernstube. Letztere blieb aus dem bereits 350 Jahre alten Bestand erhalten.

Das Konzept versteht sich als Kombination aus südostasiatischer und Südtiroler Kultur. Diese Grundsätze wollten die Unternehmer in den Bereichen Architektur, Spa und Kulinarik umsetzen.

In Anlehnung an die Moor-Landschaft wurden natürliche und schwer wirkende Materialien wie Holz, Stein und Loden mit Glas und kühlem Beton kombiniert. In Zusammenarbeit mit dem Bozener Architekturbüro NOA – Network of architecture wollten die Hotelbetreiber das Thema mit den Prinzipien des asiatischen Feng Shui verbinden.

Im ganzen Haus wurde Feinsteinzeug in Betonoptik verlegt, genauer gesagt Fliesen aus der Boom-Kollektion der Marke Ragno. Die öffentlichen und privaten Räume wurden dabei unterschiedlich gestaltet: Im Restaurant wurde der Boden großformatig, laufend und unregelmäßig verlegt – in den Hotelzimmern in einem kleineren Format laufend und unregelmäßig.

Zu Elementen aus Naturstein gehört zum Beispiel der Brunnen im Speisesaal: Er besteht aus Granitstein von der Südtirol Gemeinde Franzensfeste bei Brixen. Die Oberfläche wurde gemeißelt und blieb naturbelassen. Auch der Trinkwasserbrunnen im Schwimmbadbereich besteht aus naturbelassenem Granit mit geschliffenem Becken aus dem Brixner Raum. Im Speisesaal befindet sich ein Schrank aus geschnittenem Brixner Granit – die raue Oberfläche ist naturbelassen.

Feinsteinzeug-Betonoptik
Fußboden aus Fliesen „Boom“ von Ragno, einer Marke von Marazzi. Foto: Alex Filz
Marazzi-Range-Boom
Im Restaurant wurde der Boden im Großformat verlegt. Foto: Alex Filz
Feinsteinzeug
Detail Übergang Feinsteinzeug in Betonoptik und Holzboden. Foto: Alex Filz
Lobby
Aktivitätenboard Lobby. Foto: Silea – the soulful hotel
Teebibliothek
Teebibliothek. Foto: Silea – the soulful hotel

Geschichte und Philosophie

Die Hotelbetreiber-Familie Mair ist seit mehreren Generationen in der Südtiroler Hotellerie tätigt. Nun übernahmen Magdalena und Simon Mair das 5.000 Quadratmeter große Grundstück und verwandelten es in das neue Natur-Designhotel. Aus ihren Vornamen entstand auch der Hotelname Silena.

Beide Geschwister stammen beruflich aus der Hotelbranche: Magdalena Mair studierte Hotel- und Tourismusmanagement in Meran, Simon Mair besuchte die Hotelfachschule in Brixen.

Die Ideen für das Konzept stammen aber aus dem Ausland: Magdalena Mair brachte Inspirationen von ihren Reisen nach Südostasien mit. In Erinnerung blieben ihr der freundliche Service – und der offene Umgang mit Raum in Architektur und der Innenraumgestaltung.

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Handwerkskonjunktur hat deutlich an Dynamik verloren

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Laut Umfrage der Handwerkskammer Region Stuttgart betrachten die regionalen Handwerksunternehmen ihre weitere Geschäftsentwicklung mit Sorge. Foto: HWK

Laut Umfrage der Handwerkskammer Region Stuttgart betrachten die regionalen Handwerksunternehmen ihre weitere Geschäftsentwicklung mit Sorge. Foto: HWK

Die regionale Handwerkskonjunktur hat in den letzten drei Monaten deutlich an Dynamik verloren. Die Stimmung der Unternehmer, so eine aktuelle Umfrage der Handwerkskammer Region Stuttgart, wird als gedämpft beschrieben. Allerdings stellten 53 Prozent der Befragten ihrer Geschäftslage im vierten Quartal noch ein gutes Zeugnis aus. Im Vergleichsquartal 2019 verzeichneten 74 Prozent der Betriebe einen guten Geschäftsverlauf.

Laut Umfrage der Handwerkskammer Region Stuttgart betrachten die regionalen Handwerksunternehmen ihre weitere Geschäftsentwicklung mit Sorge. Foto: HWK
Laut Umfrage der Handwerkskammer Region Stuttgart betrachten die regionalen Handwerksunternehmen ihre weitere Geschäftsentwicklung mit Sorge. Foto: HWK

Hauptgeschäftsführer Thomas Hoefling betonte, dass die Entwicklung der einzelnen Gewerken höchst unterschiedlich verlief. „Die Bauhaupt- und Ausbaugewerke schnitten am besten ab. Nicht überraschend war die katastrophale wirtschaftliche Situation in den von den Schließungen unmittelbar und mittelbar betroffenen Bereichen wie beispielsweise Friseure oder Kosmetiker.“

Obwohl die mittel- bis langfristigen Aussichten durchaus positiv seien, habe die Infektionslage die Betriebe fest im Griff und trübe daher auch die Stimmung. „Die Lage ist im Moment für viele Betriebe wirklich schwierig. Doch aus der Vergangenheit, zum Beispiel aus der Finanzkrise 2009, wissen wir, dass das Handwerk auch schnell wieder zupacken kann. Deshalb schauen wir mit Hoffnung insbesondere auf die zweite Jahreshälfte“, kommentiert Hoefling die Situation. Viele Betriebe hätten allerdings zwischenzeitlich ihre Rücklagen aufgebraucht. Um die harten staatlichen Beschränkungen abzufedern und damit Betriebe, ihre Beschäftigten und Auszubildenden zu schützen, müsse die Auszahlung der finanziellen Hilfen nun zügig und mit deutlich geringeren bürokratischen Hürden kommen. „Denn unsere Betriebe sind es, die jene Steuern und Abgaben erwirtschaften, mit denen der Staat aktuell die Krise bekämpft und später die wirtschaftlichen Folgen des Lockdowns finanzieren wird“, mahnt der Kammerchef.

Ihre weitere Geschäftsentwicklung betrachten die regionalen Handwerksunternehmen mit Sorge, so die Umfrage. Eine Fortsetzung der aktuellen Geschäftsentwicklung erwarten 55 Prozent der Befragten. Dagegen befürchten 35 Prozent der Betriebe eine Verschlechterung ihrer Geschäftslage. Der Konjunkturindikator Handwerk verlor 31,6 Zähler im Vergleich zum Vorjahr und fiel im vierten Quartal 2020 mit -0,3 Punkten ins Negative (Vorjahr: +31,3 Punkte).

Die Auftragskurve der Handwerksbetriebe in der Region Stuttgart zeigte in den vergangenen drei Monaten coronabedingt ebenso nach unten wie die Umsatzkurve. Folglich war die Betriebsauslastung in den letzten Wochen nicht so hoch wie im Vergleichsquartal 2019. Weniger Betriebe als vor einem Jahr hatten eine hohe oder sehr hohe Auslastung. Dagegen meldeten mehr Firmen eine geringere Auslastung – ihr Anteil liegt bei 27 Prozent (Vorjahresquartal: 10 Prozent). In ihren Erwartungen wegen kommender Aufträge und Umsätze sind die Betriebe im Kammerbezirk für die kommenden Wochen entsprechend verhalten.

Die Beschäftigung hat in den letzten Wochen in den Handwerksbetrieben in der Region Stuttgart etwas abgenommen. Beim Blick auf die kommenden Wochen wollen sich die befragten Handwerksunternehmer auch in ihren Personalplanungen zurückhalten.

Das bietet die Carrara Marmotec 2016

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Die 33. Ausgabe der internationalen Messe für Marmor, Technologie und Design Carrara Marmotec findet in diesem Jahr vom 18. bis 21. Mai statt. Die Besucher können sich auf einige Neuerungen und einen vollen Veranstaltungskalender freuen. Wir haben mit Luca Figari, Geschäftsführer der CarraraFiere, gesprochen.

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Die internationale Messe für Marmor, Technologie und Design Carrara Marmotec findet alle zwei Jahre in Carrara statt. (Foto: CarraraFiere)
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In einem eigenen Bereich auf der Messe sollen in diesem Jahr Beispiele für die regionale Kreativität präsentiert werden. (Foto: CarraraFiere)
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Carrara-Marmor ist einer der bekanntesten Marmore weltweit und wird in etwa 150 Brüchen im Raum Carrara abgebaut. (Foto: CarraraFiere)
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Die Marmorsteinbrüche um Carrara befinden sich in den Apuanischen Alpen, hauptsächlich in vier Tälern um Carrara. (Foto: CarraraFiere)

STEIN: Was können wir von der Carrara Marmotec 2016 erwarten?

Figari: Die Carrara Marmotec 2016 wird sich in einem ganz neuen Format präsentieren – im Vergleich zur Vergangenheit und dem, was man von Messen in dieser Branche kennt. Das Ziel der Messe ist es, ein Nischen-Event zu werden, das Tradition und Innovation innerhalb der Branche kombiniert. Das Geschäftliche wird mit einem Veranstaltungsprogramm verbunden, wodurch die Ausstellung zu einem Ort des Lern- und Technologie-Transfers von Industrie-Playern wird.

Der Fokus wird in diesem Jahr auf Innovation und Bildung, Architektur und Design, Nachhaltigkeit und natürlich Geschäftsangelegenheiten liegen. Wenn es um Marmor geht, ist Carrara weltweit ein Synonym für Exzellenz – das muss die Messe darstellen. Das Motto des Events ist nicht umsonst „Meet the excellence” (dt. „Treffen Sie die Exzellenz”), denn hier kann man auf Exzellenz in Form von Produktion und Technologie, die diese ermöglicht, treffen.

Was ist Ihr persönliches Highlight der Messe?

Die Stärke der diesjährigen Ausgabe ist der Fokus auf Inhalt und Innovation einerseits und das B2B-Meeting-Programm andererseits, das jedem Austeller die Möglichkeit gibt, eine ganze Reihe an Meetings mit hochqualifizierten, ausländischen Experten (Unternehmer, Architekten und Importeure) wahrzunehmen. Wir haben eine Software zur Partnervermittlung angeschafft, die – nach vorsichtiger Profilerstellung von Käufern und Verkäufern – die Agenda der Meetings über einen Algorythmus organisiert. So werden die Chancen eines effektiven Austauschs zwischen passenden Geschäftspartnern erhöht.

Welche Unternehmen werden ihre Innovationen in der Start-up-Arena präsentieren?

Die Start-up-Arena stellt der Öffentlichkeit ein Duzent junger, innovativer Unternehmen vor, die Produkte oder Services mit Bezug auf die Steinindustrie vertreiben. Besondere Aufmerksamkeit kommt Produkten zu, die den Naturstein mit dem Thema Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft verbinden.

Die innovativsten Start-ups werden mit dem Preis „Sustainable Stone – Best Innovation 2016” ausgezeichnet. Das Thema Aufbereitung von Abfall, Splittern und Mehl ist in allen Industriebranchen sehr aktuell – entsprechend der EU-Richtlinien zur Kreislaufwirtschaft. Es werden Unternehmen wie Catalyst Ltd Sustainable Building da sein, die den Staub, der durch das Schneiden entsteht, nutzen, um Sekundärrohstoffe wie Ziegelsteine herzustellen. Es wird Öko-Design-Objekte geben, wie die von Recycled Stones oder Bedifferent Srl. In der Start-up-Arena werden außerdem Vorführungen und Vorträge zu den Themen Robotertechnik, Internet der Dinge und Ökodesign stattfinden.

Warum sind die Themen Nachhaltigkeit und Regionalität dieses Jahr so wichtig?

Der Grund dafür ist, dass die Messelandschaft dem Besucher heutzutage mehr bieten muss als das, was er an seinem Schreibtisch beim Surfen im Internet finden kann. Das einfache Ausstellen von Produkten reicht mittlerweile nicht mehr, um eine Messe attraktiv zu machen. Man muss aus dem Event eine temporäre Bündelung von Wissensaustausch machen, sich um den Inhalt kümmern und Lernen durch Erfahrung unterstützen. Um das zu erreichen, müssen die Organisatoren der Messe ein Projekt auf die Beine stellen, das die aktuellen Bedürfnisse der Industrie reflektiert und Aussteller dazu bringt, ihre Kommunikationsstrategie zu überdenken.

Was sind Ihre Ziele und Wünsche für die Carrara Marmotec 2016?

Das Ziel der CarraraMarmotec 2016 ist, sich selbst neu zu erfinden, indem sie eine hochspezialisierte Fachmesse wird. Eine Messe, die man nicht verpassen darf, um auf dem aktuellsten Stand hinsichtlich allem Neuen und Innovativen in der Natursteinindustrie zu bleiben. Ich hoffe, dass all unsere Bemühungen mit einer hohen Besucherzahl belohnt werden!